割烹佐々木　はなれ

【割烹佐々木のおすすめコース！】季節のおまかせ和食コース全１２品

9,900円(税込)

旬食材をふんだんに使った、佐々木和食はなれ自慢のおまかせコース。素材の旨味を引き出す上品な味付けと、丁寧な仕事を感じる全品構成です。その時季ならではの逸品をゆっくりとご堪能いただけます。

和風しゅうまい

‐

銀座佐々木で長年愛される一品。豚肉の旨味を引き立てる優しい味付けで野菜たっぷり。コースの前菜やお酒のお供としても最適です。

佐々木特製ポテトサラダ

‐

佐々木和食はなれ特製の和風ポテトサラダ。じゃがいもの甘みと上品な旨味を引き立てる味わいで、お酒にも相性抜群。リピーター続出の人気定番メニューです。

季節の恵みを活かすくずし割烹

毎朝市場で目利きした季節の食材を、佐々木ならではの“くずし割烹”の技で丁寧に仕立てます。決まった献立ではなく、その日一番美味しい素材を最大限に引き出すための調理法を選択。温かみのある味わいと上質さを兼ね備えた一皿で、四季の恵みをお届けします。

器と空間で愉しむ佐々木の世界

古九谷焼やレトロガラスなど、店主が惚れ込んだ器とグラスを使用し、料理の魅力をさらに引き立てます。洋の名残を残した店内に和のエッセンスをちりばめた“和洋折衷”の空間は、肩肘張らずに本格割烹を楽しめる心地よさが魅力。特別な日にも普段の食事にも寄り添う、佐々木はなれのこだわりです。

「銀座佐々木名物」ぽてとさらだ

‐

「銀座佐々木名物」しゅうまい

‐

「銀座佐々木名物」てんぷら

‐

北海道産毛ガニ

‐

和牛ステーキ

‐

温かみのある照明が心地よく木の質感が生きる落ち着いた店内が印象的な、門前仲町「割烹佐々木 はなれ」。カウンター席では料理人の手仕事を眺めながら一品一品をじっくり味わえ、奥のテーブル席ではゆったりとした食事の時間を楽しめます。上質で落ち着いた空間が、旬の食材を生かした和食の魅力をより一層引き立てます。

温かみのある照明と上品なアートが飾られた空間は、会食や特別なひとときをゆったり過ごすのに最適。整えられたセッティングや木の質感が心地よく、丁寧な和食と共に上質な時間を楽しめることを感じさせます。ご家族での食事や大切な方との会話が自然と深まる、穏やかで洗練された空間です。

温かみのある照明と整えられた器、壁に掛けられた書が静かな趣を添え、丁寧な料理をじっくり味わえる特別な時間を予感させる空間です。

テーブル6名様 × 1

テーブル席（2～6名様まで）もご用意しております。

カウンター9名様 × 9

カウンター席もご用意しております。

貸切15名様 × 15

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

9名様より貸し切りできます。

落ち着きの和空間

温かみある照明が心地よい、門前仲町の隠れ家和食。上質な時間をお過ごしいただけます。

豊富な厳選地酒を愉しむ

料理と相性抜群の銘酒を多数ご用意。季節の和食とともに門前仲町で上質な一杯を。

旬を味わう逸品

素材の旨味を最大限に引き出した一皿。四季折々の味わいを丁寧な和食でご提供します。