割烹佐々木　はなれ

【佐佐木割烹推荐套餐！】时令主厨精选日式料理套餐（共12道菜）

9900日元(税込)

Sasaki Washoku Hanare 引以为傲的 omakase 套餐，以丰富的时令食材为特色。整个菜单都采用了精致的调味料，突出了食材的天然风味，您可以感受到每一道菜都倾注了厨师的用心和用心。您可以慢慢享用精致的时令美食。

日式烧卖

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银座佐佐木店的经典商品。口味清淡，能衬托出猪肉的鲜美，搭配大量蔬菜。它非常适合作为正餐的开胃菜，或者作为饮品的佐餐小食。

佐佐木特制土豆沙拉

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佐佐木和食花になゃん的日式特色土豆沙拉。这种味道能衬托出土豆的甜味和鲜美的口感，与酒类饮品搭配堪称完美。这是一道很受欢迎的常规菜品，有很多回头客。

充分利用当季食材的碎寿司割烹料理

每天早上，佐佐木都会精心挑选当季食材，然后运用其独特的“碎寿司割烹”技法进行烹制。我们不采用固定菜单，而是选择能够展现当日食材最美味之处的烹饪方法。这道菜融合了温暖的口味和优质的食材，为您带来当季的美味。

通过佐佐木的餐具和空间，感受他的世界。

餐厅使用的餐具和玻璃器皿都是老板亲自精心挑选的，包括古老的九谷烧和复古玻璃器皿，进一步提升了食物的吸引力。餐厅内部保留了西方的影响，但又融入了日本的精髓，营造出一种“日西融合”的空间，提供舒适的氛围，让您在享用正宗割烹料理的同时，不会感到压力。Sasaki Hanare致力于提供既适合特殊场合又适合日常用餐的菜肴。

“银座佐佐木特色”土豆沙拉

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“银座佐佐木特产”烧麦

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“银座佐佐木特色”天妇罗

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北海道毛蟹

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和牛牛排

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位于门前仲町的 Kappo Sasaki Hanare 餐厅拥有令人印象深刻的宁静内饰，舒适的暖色调灯光和木质纹理。在吧台座位上，您可以欣赏厨师们的精湛技艺，品尝每一道菜肴；而在后面的餐桌座位上，您可以享受轻松愉快的用餐体验。优雅轻松的氛围更增添了采用时令食材烹制的日本料理的魅力。

空间内灯光温暖，艺术品典雅，是放松身心和享受晚餐等特殊场合的理想场所。精心布置的环境和木质纹理营造出舒适的氛围，让人感觉可以与家人朋友一起享用精心烹制的日本料理，度过一段美好的时光。这是一个宁静而雅致的空间，您可以在这里与家人一起享受美食，或与爱人进行深入的交谈。

温暖的灯光、摆放整齐的餐具和墙上悬挂的书法作品，营造出宁静的氛围，让人感觉仿佛置身于一个可以细细品味精心烹制的菜肴的特殊空间。

テーブル6名様 × 1

也提供桌椅（可容纳 2-6 人）。

カウンター9名様 × 9

也提供吧台座位。

貸切15名様 × 15

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

该场地可供至少 9 人独享租用。

一个令人平静的日式空间

位于门前仲町的一家隐秘日式餐厅，拥有温馨舒适的灯光。你可以在这里度过一段美好的时光。

尽情享用精选的当地清酒。

我们提供多种优质清酒，与我们的菜肴完美搭配。在门前仲町，您可以一边享用高品质咖啡，一边品尝时令日式料理。

时令佳肴

一道能充分展现食材原味的菜肴。我们提供精心烹制的日式料理，融合了每个季节的风味。