割烹佐々木　はなれ

【佐佐木割烹推薦套餐！ 】時令主廚精選日式料理套餐（共12道菜）

9900日元(税込)

Sasaki Washoku Hanare 引以為傲的 omakase 套餐，以豐富的時令食材為特色。整個菜單都採用了精緻的調味料，突出了食材的天然風味，您可以感受到每一道菜都傾注了廚師的用心和用心。您可以慢慢享用精緻的時令美食。

日式燒賣

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銀座佐佐木店的經典商品。口味清淡，能襯托出豬肉的鮮美，搭配大量蔬菜。它非常適合作為正餐的開胃菜，或作為飲品的佐餐小吃。

佐佐木特製馬鈴薯沙拉

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佐佐木和食花になゃん的日式特色馬鈴薯沙拉。這種味道突顯了馬鈴薯的甜味和鮮味，與酒類搭配堪稱完美。這是一道很受歡迎的常規菜品，有很多回頭客。

充分利用當季食材的碎壽司割烹調

每天早上，佐佐木都會精心挑選當季食材，然後運用其獨特的「碎壽司割烹」技法進行烹調。我們不採用固定菜單，而是選擇能夠展現當日食材最美味之處的烹調方法。這道菜融合了溫暖的口味和優質的食材，為您帶來當季的美味。

透過佐佐木的餐具和空間，感受他的世界。

餐廳使用的餐具和玻璃器皿都是老闆親自精心挑選的，包括古老的九谷燒和復古玻璃器皿，進一步提升了食物的吸引力。餐廳內部保留了西方的影響，但又融入了日本的精髓，營造出一種「日西融合」的空間，提供舒適的氛圍，讓您在享用正宗割烹調的同時，不會感到壓力。Sasaki Hanare致力於提供既適合特殊場合又適合日常用餐的菜餚。

「銀座佐木特色」馬鈴薯沙拉

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「銀座佐佐木特產」燒賣

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「銀座佐佐木特色」天婦羅

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北海道毛蟹

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和牛牛排

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位於門前仲町的 Kappo Sasaki Hanare 餐廳擁有令人印象深刻的寧靜內飾，舒適的暖色調燈光和木質紋理。在吧台座位上，您可以欣賞廚師們的精湛技藝，品嚐每一道菜；或者在後面的餐桌座位上，您可以享受輕鬆愉快的用餐體驗。優雅輕鬆的氛圍更增添了採用時令食材烹調的日本料理的魅力。

這個空間以溫暖的燈光和優雅的藝術品裝飾，是放鬆身心和享受晚餐等特殊場合的理想場所。精心佈置的環境和木質紋理營造出舒適的氛圍，讓人感覺可以與家人朋友一起享用精心烹調的日本料理，度過一段美好的時光。這是一個寧靜而優雅的空間，您可以與家人一起享受美食，或與愛人進行深入的交談。

溫暖的燈光、擺放整齊的餐具和牆上懸掛的書法作品，營造出寧靜的氛圍，讓人感覺彷彿置身於一個可以細細品味精心烹製的菜餚的特殊空間。

テーブル6名様 × 1

也提供桌椅（可容納 2 至 6 人）。

カウンター9名様 × 9

也提供吧台座位。

貸切15名様 × 15

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

該場地可供至少 9 人獨享租用。

一個令人平靜的日式空間

位於門前仲町的隱密日式餐廳，擁有溫馨舒適的燈光。你可以在這裡度過一段美好的時光。

盡情享用精選的當地清酒。

我們提供多種優質清酒，與我們的菜餚完美搭配。在門前仲町，您可以一邊享用高品質咖啡，一邊品嚐時令日式料理。

時令佳餚

一道能充分展現食材原味的菜餚。我們提供精心烹調的日式料理，融合了每個季節的風味。